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天上龙肉是什么动物
1、天上龙肉，地面上马肉。在其中龙肉是指巨龙的肉，并不是十二生肖中龙的肉。
2、龙肉听说就是指一种叫巨龙的鸟肉，飞龙鸟归属于鸟纲秧鸡科，是国家一级保护动物，在全球现有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披巾鸡。
3、遍布于东北地区大兴安岭地区、小兴安岭地域。飞龙鸟多栖居于灌丛或松桦树混交林中。雌和雄双双对对，亲密无间，如离异，另一只便会终生孤守，坚忍不拔，故有“林间鸳鸯戏水”的美誉。
4、飞龙鸟身材很象幼鸽，休重在六两到九两中间，肉质地雪白鲜嫩，前肌肉脯粗大丰腴。它的颈骨长而弯折，宛如主龙骨。小短腿有翎毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名字“飞龙鸟”。
哪种动物的肉最香甜
天上龙肉，地上驴肉,其次是狗肉. 就我吃过的来说，是野生乌龟（不是甲鱼），不敢吃但看人吃过的是猫肉（千真万确）反正看到一只猫烧了两盆子满满的，很快就被干掉了，而且吃过的人都认为味道非常棒，再有一个就是狗肉了，据说有一黑二黄三花四白的讲究，不过从我吃过的来看，无论什么颜色都很香，所以狗肉一向被称为香肉
还有就是烧法的讲究，不会烧再好的食材都是浪费
狗肉酱可以拌面吗
东北人吃的狗肉酱是可以拌面的，喜欢吃的人感觉味道还不错，天上龙肉地上狗肉。狗肉很香，喜欢吃的人特别喜欢这个味道。
天上龙肉指的是什么鸟
龙肉据说是指一种叫飞龙的鸟肉。
众所周知，龙是古代神话传说中的一种神兽，世界上没有龙这种生物。在神话传说中，龙总是作为一种尊贵的象征，而且力大无穷，别人根本抓不住它，没有机会品尝它的肉。没有龙，哪来的龙肉吃呢。
其实这里的龙肉却不是我们所认为的传统意义上龙的肉。这里的龙指的是飞龙鸟，这是一种鸟类。飞龙鸟是我国非常珍稀的动物。这名字听起来吓人，其实这是民间对它的称呼，因为这飞龙的脖子像龙骨，鸟爪长得像龙爪一样，所以才有了这样的别称。
龙肉原意指传说中龙的肉，在文学作品中比喻价值极高的事物。人们常说“天上龙肉，地上驴肉”，可见龙肉只有天上有，比喻非常珍稀的事物。
“天上龙肉，地下驴肉”的由来
据说，李世民还没当上皇帝时，因着兄弟之间扯不清的官司，心中郁闷，就跑出去散心。他到一个书生的家里去借宿，俩人聊了好半天，都觉得挺投缘。
这书生也是个热心人，他佩服李世民一身才气，想要好好招待他，可是家里实在贫穷，根本没什么像样的吃的。书生狠了狠心，干脆把唯一的毛驴杀了待客。
后来，李世民坐上了皇位，把天下的山珍海味全都尝了个遍，心里还是惦记着当年驴肉那股子香味，没事就要跟人提起曾经尝过的美食，感叹“天上龙肉，地上驴肉”。因为有李世民的捧场，驴肉的美味很快就传遍了九州，这句对驴肉的“最高评价”也就流传了下来。
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