奶油猪,00种简单烤箱早餐饼

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100种简单烤箱早餐饼

100种简单烤箱早餐饼

100种简单烤箱早餐饼,现在人越来越重视早餐的吃法与营养,西式烘焙也成为主流的早餐,不管是不是上学, 早餐还是要好好吃的。下面分享100种简单烤箱早餐饼。

100种简单烤箱早餐饼1

港式奶油猪怎么做好吃

奶油猪听着名字像是和“猪”有关的美食,还真不是,这是一款集合炼奶+牛油+面包的港式美味,而“猪”则是香港人一般会采用猪仔包作为原材料而得名。

作为港式茶餐厅的代表性美食,咖喱菌一直为之钟情,吃过都说好,烤箱炮制的奶油猪香脆口感不亚于茶餐厅最强法宝菠萝油。

黄油抹在面包上

自制“奶油猪”做法也十分简单,只需要任意面包,根据自己喜欢的厚度切片,由于材料限制,咖喱菌采用的是普通的吐司片,准备好面包后需要抹上适量牛油;

当然,如果如果你无油不欢,可以多抹点,然后放进预热过的烤箱定时180度10分钟,出炉后再加上甜滋滋的炼奶,自家烤制的“奶油猪”配上一杯速溶奶茶,一顿简单而美味的早餐就完成了。

奶油吐司片

对于单身小白领一族来说,奶油猪做法容易又管饱,而自制早餐讲求的是简单方便,松下JK100W就是必备首选了,这不是一款普通的烤箱

它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业,一个烤箱就能应付各种烹调需求,一个人也要吃好一点,特别适合懒蛇单身贵族们哦!

松下JK100W

西红柿洋葱烤嫩蛋(难度:中等)

如果你觉得奶油猪,太腻又太甜的话,难度升级的烤箱早餐选择还有很多。其中西红柿炖鸡蛋就是一款既含有富含维生素C又营养满分的早餐优选。选用圆润底部较为平稳的西红柿

从中间对半切开,并把西红柿果肉用勺子挖出(可以留着做茄汁意粉哦~),并把鸡蛋放到西红柿中,撒上一小撮盐粒、黑椒即可放进烤箱,上下火200度15分钟,就能吃到美味的西红柿炖蛋啦!

两个步骤制作简单

同样的做法,还能利用烤箱同时如法炮制心形香肠蛋、吐司烤蛋等,一样是充满了香甜美味的好早餐,绝对营养充足吃饱饱哦!

要做不同花样的烤箱早餐,相信不少朋友都还在纠结烤箱的问题,不要以为现在的烤箱功能单一,厂商可精明了,如今市场上还有不少微波炉+烤箱二合一的好选择;

松下NN-D366W就是这样一款多功能产品,可以带来上下火专业速烤体验,体积小巧节省空间,特别适合新婚夫妇用来烘烤别具情趣的小早餐,小两口假期可以一起玩下厨房游戏咯。

厚吐司夹馍、水饺皮披萨(难度:较难)

对于“肉王大帝”来说,早餐偶尔也要来点特别的,除了大西北美食肉夹馍,自己在家也能做出健康又美味快捷的吐司版肉夹馍哦!过程简单口感还满满都是肉,如果你是标准大荤爱好者,千万不能错过了。

预先准备两片普通吐司片切边,在其中三个边上涂上些许蛋液,并放入保鲜袋,用手掌把吐司沾了蛋液的三个边压扁即可,取出吐司作为“袋子”使用,放进去自己喜欢的食材;

这次咖喱菌采用了培根条、青椒、蛋液、芝士混合作为馅料。完成后放进家用烤箱烤制10分钟,调节为上下火210度,然后把切下来的面包边角抹上牛油同时放进烤箱,再用190度上下火烤制5分钟就能吃上好吃又不腻的“肉夹馍”啦!

厚吐司夹馍

其实除了“肉夹馍”,利用早上起床刷牙洗脸换衣服这个间隙,只要你家有个万能烤箱,还能做出大人小孩都爱的香脆薄底披萨!放心哦,饼底还真的不用自己手擀;

咖喱菌有一个偷懒的小妙招,那就是包饺子的时候总是被剩下饺子皮了。相比于能在超市买到的薄饼底,饺子皮做的饼底除了方便外,还有一个好处就是一口一个披萨,那叫一个爽啊!

首先把饺子皮铺平,抹一层牛油烤后更加香脆,放上各种喜欢吃的食材,这里咖喱菌放的是番茄酱、青椒、洋葱、培根、香肠,最后加一层芝士,放进烤箱上下火烘烤210度15分钟即可出炉享用。

100种简单烤箱早餐饼2

家常可拉丝的葡萄干土司怎么做好吃

材料

450克模具

水150克,奶粉12克,玉米油20克,白糖40克,盐2克,鸡蛋1个50克,高筋面粉260克,干酵母4克,葡萄干少量

面包机和面50分钟,烤箱190度30分钟

做法

1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。

2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了。(面包机当然也有专门的和面程序,可以根据自己的机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,机子不会发烫导致面团提前发酵。

3、20分钟到,果断长安开始键,关掉面包机,看看面团。起了点筋哦,继续按和面让它搅。这回10分钟就要关掉面包机,再来看看面团。筋已经不错了,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,按和面团程序。00种简单烤箱早餐做法

4、油进来了,面团变滑,开始有点甩了,开始可以关一下盖子,免得油到处飞。到了10分钟这样,油基本吸收了,把盖子开着搅。

5、这次不用关程序了,让它一直自动。可以不用理它了,一直给它自己走完程序,20分钟和面完后就自己发酵了。

6、程序走完面团是发不到2.5倍大的,现在是12月,气温8度,我多等了1个小时后才来看它的’,刚刚好,前面发酵的余温之后还继续可以用的。看看发好的面团,我戳了它一个洞,发好了。

7、接下来就是面包的排气、整形、第二次发酵了。之前我做面包老失败,就是败在排气上,新手往往不注意排气是什么回事,以前我都是把面团用力揉了一会,结果越揉越沾手;

一塌糊涂,结果烤出来的面包都是口味发酸,组织是孔状,自己都不想吃。后来看贴发现排气不是用力揉的,而是轻轻拍打,用手背按按,把里面的气泡弄均匀了就好了。别把气泡都弄破,否则面筋弄断就拉不出丝了。

8、分成2份醒发10分钟左右。

9、开始整形了,用擀面棍擀长,手法是从中间往2头擀,并铺上准备好的葡萄干。从上往下卷好放入模具,模具要刷上一层油方便脱壳。

10、放入烤箱开始第二次发酵。我用了2碗开水,期间换了3次水,发酵过程大概1小时左右。水温和时间是根据当时温度来判定的,所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下,的确有道理。

11、发酵好的面团宝宝。我一直觉得面团好可爱,白胖胖弹弹的,好像小婴儿的肌肤。

12、水拿出来,把烤箱打开,设置到190度30分钟。时间到要及时把面包倒出来,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。

13、放置冷却切片装入保鲜袋。

100种简单烤箱早餐做法

提子土司面包片

材料

主料:高筋面粉(1000g) 鸡蛋(100g) 黄油(100g) 牛奶(480g)

调料:细糖(200g) 盐(10g) 酵母(10g)

做法

1 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内,慢速混合2min

2 加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。

3 当面能拉出粗糙的薄膜时,将机器改为慢速,加入提前软化好的黄油,打至看不到黄油时,改为快速;

4 打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;

5 将葡萄干加入搅拌缸内,慢速搅拌均匀;

6 将搅打好的面团取出,放在操作台上,将面团四周往中间拢,光滑面朝上,松弛10min后分割成140g 一个的面团,三个为一组,揉圆盖模中间松弛10min;

7 面团光滑面朝上,擀制成长方形,翻过来,从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中

8 将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发,时间约1h-1.5h,醒发至八分满即可, 晾干表面的水份;刷上一层蛋液,撒上杏仁片;

9 将德普嵌入式烤箱调制快热档170度,放在最中下层进行焙烤,时间约30min,表面颜色金黄出炉,微震后,立即将面包出模,防止收缩;

10 切片,怎么样吃都行。

小诀窍

一定要将面团打发至可以拉出膜。

100种简单烤箱早餐饼3

超简单主食~烤箱版烤饼的做法

1.酵母粉我就是用的这种普通酵母,6g大概就是半包左右,第一步就先把酵母和温水兑一起,轻轻搅拌几下后,静置一会。

2.面和白糖搅拌匀后,就像普通揉面一样,一边向面盆里加刚刚融化好的酵母水,一边用筷子搅拌,水不要一下子全加完,适当的加,因为每个牌子的面粉吸水量是不一样的。搅拌加水到没干面粉的时候,直接用手揉面至面粉成团,表面略光滑。

3.揉面手法,直接在盆里用拳头压就行,压扁面团后叠起来再压,就是这个手势。

4.再面团中间扒开一个洞,倒入油和盐,继续用拳头压。

6.直至感觉不到盐的颗粒感,油被完全吸收,而且面团光滑。

6.从称料到揉光,整个过程大概用不到10分钟。(我妈说揉面讲究面光,盆光,手光,哈,做到了呦)

7.然后就把揉好的面盖好盖子,放到温暖的地方,开始发酵。(我是把它放到了烤箱里,底下一盆开水,中间凉了又换了一次水。)

8.发酵至两倍大,戳洞不缩不塌就好。

9.发酵好的面团拿出来,揉一揉排气,揉到切开面团的切面没有大气孔就行了。

10.100g一个面剂子,把剂子四角往里收,收成一个小面团,擀成小饼,包入自己喜欢的馅料。

11.我包了豆沙,肉松,还有白糖馅的。

12.然后把包好馅儿的剂子擀成之前小饼的两倍大。

13.六个摆好,上面再压一个空烤盘,这样靠出来的会两面一样平整,如果不压也没事,就是上面不是很平整。

烤箱175度°预热5分钟,中层烤20分钟~

又绵又软,很好吃啊!

100种简单烤箱早餐饼

舌尖上的广州美食作文

舌尖上的广州,都有哪些值得吃的美食

万众期待的米其林,终于宠幸到广州了,2018年第一版米其林指南就在上个月正式发布啦!大致看了一下米其林榜单,却没有发现小编心里的心头好并没有上榜!真正想要探寻地道美食并不一定要参照米其林,下面就来看看小编的推荐吧!

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图2

美心翠园。美心翠园的早茶点心真的是相当出色,虽然不能说是奢华但绝对是用料上乘。这里的冰镇黄油菠萝样貌平平,但一入口你就能感觉到他的不负众望。地址:广州市天河区天河东路75号3楼。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图3

吴系茶餐厅。如何才能像一个当地的老广人一样点餐呢?特别是在这个为数不多吃饭时间永远在排队的餐厅。这家老字号餐厅总能在细节上俘获顾客的内心。比如说简单的冰块,吴系贴心的把冰块放在杯子的外面以防其溶化后稀释奶茶的味道。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图4

吴系的港式烘培,西多士、冰镇菠萝油、奶油猪都是招牌产品,不带卖相好 口感也是有保证的。河粉根根分明,味道也十分清爽。地址:天河区天河东路75号汇坊B1楼103-107。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图5

好酒好蔡工作室。这里的主厨是个著名的美食家,曾受邀贝克汉姆。光顾过此店的名人更是数不胜数,美食家蔡澜、梁朝伟、周润发等等。地址;广州市天河区体育东路28号方圆大厦4楼。

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耍牛满。这里的牛肉甄选云贵2-3岁的黄牛,在此基础之上精选上等牛肉部位供食客享受。地址:广州天河区兴盛路6号尚东君御三楼8号铺。

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炳胜品位。说到叉烧怎么能不提到炳胜呢?炳胜在粤菜老字号中算比较出名的,一款特色“秘制和叉烧”。一些香港艺人容祖儿、阿sa美腻来广州都会光顾这里。地址:江新城冼村路2号首府大厦1-4楼。

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林记粥品店。这个其貌不扬的“咸圈”被美食达人苏施黄成为最好吃的咸煎饼。这个圈圈有着浓浓的腐乳味,咬下去又很绵糯 。招牌的瘦肉粥采用的是腌制过的猪腿,经过长时间熬制,味道真的是无法复制。地址: 海珠南路157号。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图9

雅苑餐厅。老广人说如果只能在这里选一个必点菜,那必须是咸蛋黄煲仔饭了!这是所有老客的必点菜,配上他们的豉油糖煎黄花鱼真的是吃货届的天堂了!地址:越秀区朝天路14号后座2楼。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图10

吴财记面馆。这家曾被BBC采访过的吃食小店隐藏在神秘的小巷子里,却抵挡不住当地人对她的喜爱。店里的面条劲道、云吞爽滑、汤底醇厚,让人无法抗拒。基本上来的客人都会点一份炸云吞,看着很朴实,但味道却很惊艳。地址:大同路84号和隆里20号。

香港奶油叫什么名字

奶油面包。

猪仔包是一种港式面包,是法国长法棍面包的短版本,也就是“短法包”。它的味道和质感与长法棍面包有相似之处,但并不完全相同。由于面包呈椭圆形,外型与猪仔有点相似,故得名“猪仔包”。不过,虽然其名称为“猪仔”,但实际上并没有任何猪肉成分,亦无任何馅料。

奶油猪,00种简单烤箱早餐饼图11

扩展资料:

香港人对于“猪”其实是颇有执念的,几乎所有的部位都可以入菜上桌。例如猪脸、猪颈、猪润、猪红、猪手、猪脚、猪皮等,每个部位都能做一道港式美味大餐。不仅如此,每个部位区分的还格外精准,被冠以相当文雅的名称。

例如内地人经常说的“猪蹄”,在香港就会根据前蹄和后蹄,被准确区分成“猪手”和“猪脚”;“猪红”就是内地听众常说的“猪血”,猪肝在港人口中就变成了“猪润”。此外,港人还喜欢把各种圆圆胖胖外形的食物用“猪”来命名。

而在西式的糕饼里,也有这样的一道小食,被亲切的称为“猪仔包”。在香港茶餐厅里售卖的,大多是“甜猪仔包”,用烘烤香脆的猪仔包,切开两半,涂上牛油和炼奶。由于表面有“油”又有“奶”,因此也被称为“奶油猪仔包”,简称“奶油猪”。

奶油能做什么好吃的食物

奶油猪是一种甜品,其实就有点像烤面包,而且制作方法也比较简单,蛋糕店一般有卖,当然也可以自己做。有烤箱的话做出来口感要更好,不过没有烤箱也可以用平底锅煎一下,香香的味道也不差。
奶油猪吃起来很像刚刚烤出来的奶酪条。做法很简单,准备一个面包对半切开,在切面抹上黄油放进预热200度的烤箱,根据自己家烤箱的情况设置时间,一般十分钟就差不多了,烤完后取出来,表面再抹上炼乳就可以了,口感脆脆的,味道偏甜

奶油能做什么好吃的食物

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