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蚂蚁闻得到硼砂的味道吗
不可以。硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末,没有气味,硼砂是剧毒可以赶走蚂蚁,使用硼砂时需注意安全,使用后要及时做好清理。
怎样判断手擀面掺硼砂了没
一些 小食品店、小摊贩,甚至一些超市在现场加工面条时均 存在违规加人硼砂现象。 硼砂的化学名为硼酸盐,包括天然硼砂‘斜方硼砂 和三方硼砂,为白色或无色结晶粉末,味甜略带咸。主 要用于生产特种玻璃、搪瓷和釉,用做热镀和弧焊。在 丝绸纺织、制皂、皮革和化妆品工业中,用做溶解脂肪 及固定媒染剂。过去曾用做防腐剂,现已淘汰。但因硼 砂的特殊作用,如添加到食品中可防腐、增加食品的韧 性等,故被一些不法商贩用做食品添加剂。 硼砂的毒性与硼、硼酸毒性相同,均为低毒类,一 200661家庭科技 次摄入量过大时可引起中毒。成人巧一20克可能致死, 儿童较敏感,小孩5一6克、新生儿2一3克即可致死。急性 中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、红斑、循环系 统障碍、休克、昏迷等。长期小量摄人硼砂在人体内有 蓄积性,对人体健康危害较大。积蓄一定量后会引起食 欲减退、消化不良、抑制营养素吸收、促进脂肪分解、体 重减轻等症状,因而世界各国大多禁用其作为食品添 加物。
怎么辨别面条添加硼砂ph试纸的真假
辨别面条是否添加硼砂的三个办法是观察面条颜色、闻面条味道、测试pH值。
1、观察面条颜色:添加硼砂的面条一般会呈现出苍白或者略带灰色的颜色,而正常的面条颜色应该是较为透明的白色 。
2、闻面条味道:添加硼砂的面条会有一种异味,闻起来比较刺鼻,而正常的面条则没有异味或者味道比较清香。
3、测试 pH 值:将一小段面条放入稀释过的食用醋中,如果pH值比较高,很有可能这个面条中添加了硼砂。pH 值高于7是硼砂的主要特征。
搭配面条的食物
1、肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等都是面条的好搭档。你可以将它们煮熟后切片,或者炒熟后淋在面条上。
2、蔬菜:青菜、胡萝卜、豆芽、香菇、木耳等蔬菜可以增加面条的营养和口感。
3、海鲜:虾、蟹、鱼、贝类等海鲜也可以搭配面条食用。
4、酱料:酱油、辣酱、花生酱、醋等酱料可以增加面条的风味。
5、面条汤:鸡汤、牛骨汤、菌菇汤等都可以作为面条的汤底。
硼砂 外用
【别名】大朋砂(《丹房鉴源》),蓬砂、鹏砂(《日华子本草》),月石(《三因方》),盆砂(《纲目》)。
【英文】Borax
【拉丁】Borax
【商品名】黄月石、白月石、月石坠、月石块、月石(又名西月石、硼砂)。
【处方名】硼砂、月石、西月石、煅硼砂等。
【性味】味甘、咸,性凉。
【归经】归肺、胃经。
【功效】清热消痰,解毒防腐。
【考证】硼砂入药始载于《日华子》,原作“蓬砂”。《本草图经》曰:“硼砂出于南海……其状甚光莹,亦有极大块者。诸方亦稀用。”《本草衍义》曰:“南番者,色重褐,其味和,其效速;西戎者,其色白,其味焦,其功缓。”《纲目》曰:“硼砂生西南番,有黄白二种。西者白如明矾,南者黄如桃胶,皆是炼结成,如硇砂之类。”以上所述硼砂之形态特征,与今药用品种一致。
①《本草衍义》:“蓬砂,南方着色重褐,其味和,其效速;西方者,其色自,其味焦,其功缓。”②《纲目》:“硼砂,生西南。有黄、白二种,西者白如明矾,南者黄如桃胶,皆是炼结成,如硇砂之类。西者柔物去垢,杀五金,与硝石同功,与砒石相得也。”
【药源】为硼酸盐类硼砂族矿物硼砂Borax.
【形态】晶体结构属单斜晶系。单晶体常呈粒柱状或原板状。集合体有晶簇状、粒状、块状、散粒状、升华状、豆状、皮壳状等。无色或白色,有时微带浅灰、浅黄、浅蓝、浅绿等色调,玻璃或油脂光泽。解理三组,其中一组完全,另两组不完全。硬度2~2.5,性脆,相对密度1.69~1.72.久置空气中易变成白色粉状。
主产于干涸的含硼盐湖中,我国西藏、青海、云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地均有出产。
【产地】主产青海柴达木盆地及阿拉善西山盐湖、西藏黑河和阿里地区。此外,四川、云南、新疆、陕西、甘肃等地亦产。销全国各地。
【采收】一般于8~11月间采挖矿砂,将矿砂溶于沸水中,滤净后,用以下方法处理:①倒入缸内,然后在缸上放几条横棍,棍上系数条麻绳,下坠铁钉,垂入缸内,待硼砂水溶液冷却后,即在绳上或缸底有成串的大块结晶析出,取出干燥。结在绳上者名“月石坠”,在缸底者称“月石块”。②倒入盆中,将硼砂水溶液向四周摆动,冷却后即可得盆状之结晶体,称“盆砂”。
【炮制】1.硼砂《圣惠方》:“汤化去石,熬干。”《普济方》:“为末用,汤内飞。”现行,取原药材,除去杂质,捣成碎粒。生用以清热解毒,清肺消痰为主。
2.煅硼砂《良朋汇集》:“煅。”现行,取净硼砂碎粒,置锅内,用武火加热,炒至鼓起小泡无水气挥发和曝鸣声时,呈白色酥松的块状,取出,放凉碾粉。煅后失去结晶水,增强收敛性,以消肿防腐为主。
贮干燥容器内,置干燥处,防尘。
【商品情况】黄月石:旧时习用硼砂加工再制品。将硼砂加水溶化煮沸后,酌加糖色使之成为黄色者。
白月石:为加工过程中不加糖色使之成为白色者。
月石坠:将煮沸的硼砂溶液倒入缸内,缸上横放数根系着麻绳的木棍,麻绳下端系铁块,使之下沉。待溶液冷却后,缸周、缸底及麻绳上均析出结晶。结于绳上者称月石坠。
月石块:用上述加工法结于缸底和缸周者称月石块。
月石:又名西月石、硼砂。为各种硼砂的统称。以无色透明或白色半透明、体轻质脆、纯净者为佳。
【药材特征】本品由于加工方法不同而形状有异,有坠形或盆形。坠形多呈不规则圆锥状,锥端联结在一条绳子上成串状;盆形上部略凹下,表面不平坦,其上附有柱状、粒状结晶,下部半圆形,较平滑。现今商品多为不规则块状,大小不一。均为无色透明或白色半透明;玻璃样光泽。久置空气中,易风化成白色粉末。体较轻,质脆易碎。无臭,味先略咸,后微带甜,稍有凉感。医学教育网搜集
以无色透明、纯净、体轻质脆的结晶为佳。
饮片性状:煅硼砂呈细粉末状,白色。质酥松。无气,味咸、苦。
【药材鉴别】可溶于水,易溶于沸水或甘油中,溶液显碱性。燃之易熔融,初则体积膨大酥松如絮状,继则熔化成透明的玻璃球状。
【应用】用于痰热咳嗽。硼砂内服能清化热淡。治肺热咳嗽,痰黄粘稠,咯吐不爽者,可单味含化咽津;或与栝楼、贝母、蛤粉同用,以增强化痰之效。
用于噎膈,骨鲠。硼砂味咸,能软坚消结,故《海上方》单用本品酒服以治噎气。近有用本品与火硝、硇砂、礞石、冰片等制成散剂,试用于食道癌患者,亦取本品化痰软坚之意。治骨鲠咽喉,可用本品单味含化咽下。
用于咽喉肿痛,口舌生疮,目赤翳障。硼砂生用具清热解毒、防腐之功效,煅用则可收湿敛疮,为治疗咽喉、口舌、齿龈、眼目及二阴粘膜部位急性炎症及溃疡之常用药物。治咽喉肿痛,可单用本品含化咽津;或配冰片、玄明粉、朱砂研细末吹咽喉,如《外科正宗》冰硼散;治风痰上壅所致的缠喉风可配白矾、牛黄、白梅等为丸,噙化以涌吐顽痰而通喉闭,如《张氏医通》硼砂丹。口疮糜烂,可配冰片、黄柏、澕荷为丸口噙;鹅口疮,则配冰片、甘草、雄黄为末涂搽患处。用治目赤肿痛或生翳障,可单用本品化水洗眼,或研极细末点眼,亦可配伍炉甘石、冰片、玄明粉等制成眼药水滴服;胬肉攀睛者,《直指方》用本品配冰片为散点服。
【用量】1.50-3.00g
【禁忌】体弱者慎服。
【附方】1.治咽喉肿痛蓬砂、白梅等分。捣丸芡子大,每噙化一丸。(《纲目》引《经验方》破棺丹)
2.治咽喉口齿新久肿痛及久嗽痰火咽哑作痛玄明粉、硼砂各五钱,朱砂六分,冰片五分。共研极细末,吹搽患上,甚者日搽五六次。(《外科正宗》冰硼散)
3.治风热喉痹,缠喉风焰硝一两半,硼砂半两,脑子一字,白僵蚕一分。上为末研匀,以竹管吹半钱许入喉中。(《三因方》玉钥匙)
4.治口疮蓬砂、青黛、龙脑、薄荷、石膏(煅)各等分。上为极细末,每用少许临卧敷口中。(《景岳全书》蓬砂散)
5.治舌肿胀好硼砂为细末,用薄批生姜蘸药揩舌肿处,少时即退。(《普济方》)
6.治牙齿动摇草乌头紧实者一枚(炮令七分熟),西硼砂一两。上件为细末,每用少许擦牙。(《杨氏家藏方》西硼散)
7.治赤眼,去翳膜南硼砂三钱,脑子半钱,蕤仁二钱(去壳)。上研细烂,奶汁调成膏,以铜箸点之。(《卫生家宝》春雪膏)
8.治目痒极难忍姜粉、枯矾、白硼砂。上为末,口津调和如粟米大,要用时将一丸放于大眦上。(《银海精微》三霜丸)
9.治胬肉瘀突南硼砂(黄色)、脑子少许。研细,上以灯草蘸点其上。(《直指方》南硼砂散)
10.治瘘痔久不瘥硼砂半两,绿青半两,白龙骨一两。上件药捣罗为末,煮面糊和丸,如绿豆大。每于空心及晚食前煎黄芩汤下十丸,以瘥为度。(《圣惠方》)
11.治小儿阴(疒颓)肿大不消硼砂一分,以水研化涂之。(《圣惠方》)
12.治癣铜绿、硼砂、白矾各等分。研匀,香油调搓。(《疡医大全》碧玉散)
13.治人食毒物及患一切恶疮硼砂四两,甘草四两。上二味,用真香油一斤,于磁瓶内浸药。遇患,急令患人服油一小盏。立效。(《重订瑞竹堂方》砂草油)
14.治慢性气管炎硼砂、南星、白芥子各等量。共研细末,每日2次,每服1.8g.(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
15.治噎食荞麦秸烧灰淋汁,入锅内,煎取白霜一钱,入蓬砂一钱,研末。每酒服半钱。(《海上名方》)
16.治食管癌晚期食管阻塞硼砂60g,礞石45g,火硝30g,硇砂、冰片、上沉香各9g.上药共研细末,用时取1g,含化咽下(不可用开水送服),每30min含咽1次,直到肿消、痰涎吐尽,饮水得下时,再为3h服1次,再服3次即停止。注意不可多服常服。[《安徽医学》1973,(2):23开导散]17.治从高坠下,筋断骨碎,痛不可忍硼砂一钱半,水粉、当归各一钱。上为末,每服二钱,煎苏木汤服讫,时时但饮苏木汤。(《理伤续断方》接骨散)
18.治闪颈硼砂研末,以灯芯蘸点眼内四角,泪出即松。续行三次,当愈。(《华伦神医秘传》)
【医论】1.从性味论硼砂之功用①李时珍:“硼砂,味甘微咸而气凉,色白而质轻,故能去胸膈上焦之热。《素问》云:热*于内,治以咸寒,以甘缓之,是也。其性能柔五金而去垢腻,故治噎膈积聚,骨哽结核,恶肉阴(疒贵)用之者,取其柔物也;治痰热、眼目障翳用之者,取其去垢也。”“《日华》言其苦辛暖,误矣。”(《纲目》)②缪希雍:“蓬砂,《本经》味苦辛气暖,无毒。然详其用,味应有咸,气亦微暖,色白而体轻,能解上焦胸膈肺分之痰热。辛能散,苦能泄,咸能软,故主消痰、止嗽、喉痹及破症结也。”(《本草经疏》)
2.论硼砂清肺火,化痰涎之功①李中梓:“蓬砂色白味辛,专入肺部,痰嗽等证,皆肺火也,故咸治之。”(《雷公炮制药性解》)②倪朱谟:“此剂淡渗清化,如诸病属气闭而呼吸不利,痰结、火结者,用此立清。”(《本草汇言》)
3.论硼砂与硇砂之别刘若金:“硼砂,据时珍所云,皆是炼结成如硇砂之类。但硇砂有炼结成者,更有北庭山中生者。据硇砂所主治诸证,举是以阳毒之精,施化沉冷之阴也。而硼砂之用,乃治上焦痰热,差其味咸而气凉也。虽其除噎膈、破瘕结诸证,似与硇砂仿佛,然而阴结阳结,岂可不别,令其混淆莫辨哉。故愚揣硇砂之辛热,乃北庭砂,而硼砂之咸凉,应同与硇砂之由卤汁而结炼者也。如时珍于硇砂不及分别,而硼砂之同于硇砂类者,不无以寒热之殊,令人顿生疑意。愚于硇特著辨疑,因注硼之确相类者,以俟临证审处云。”(《本草述》)
【成分】为四硼酸钠(Na2B4O7,10H2O)。多为加工制品,主含硼砂Na2[B4O5(OH)4].8H2O.
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