本文目录
恩施特产有哪些土特产送礼
1、恩施豆皮:湖北恩施州一种的地方特色小吃。成品色泽乳白,有淡淡香味,主要分为米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮三种。
2、土家炕洋芋:“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式,这是一种地道的土家风味食品。
3、顶顶糕:湖北的特色小吃之一,是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
4、柏杨豆干:湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
5、土家油茶汤:一边喝汤,一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁,再配上用火烧好的糍粑,吃起来满口余香,回味悠长。
恩施的特产有哪些零食
恩施的特产:
1、富硒茶恩施玉露
恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。三绿;(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。这个价格不等有几十块一斤的,也有几百上千块一斤的。
2、恩施腊肉
快过年了,在恩施的农村,到处可见杀年猪、吃刨汤的情景。腌制腊肉更是恩施人少不了的风俗。恩施原住民,基本上祖祖辈辈都吃腊肉,腊肉的制作和食用已成为恩施本地人的重要生活内容。在“一家煮肉百家香”的恩施人眼里,上好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。
3、来凤凤头姜
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。来凤县志记载,来凤栽培凤头姜的历史已有300多年,因其形似凤头而得名。其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎雪白。价格很是亲民。
4、利川莼菜
产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.,莼菜口感滑润,为其他任何蔬菜所不及,堪称一绝。同时,莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖确有一定的抗癌作用。利川莼菜,由于生长环境独特,在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。
5、桃片糕
建始花坪地区出产的桃片糕香糯柔软、具有韧性,同样的配方,同样的技术,换了其他地方,因为空气湿度和温度的不同,便会枯燥而没有柔性。正因为如此,正宗的花坪桃片糕,才更珍贵,更显地方特色。饮一口绿茶,清香,微苦,再吃一口桃片糕,入口即化,甜而不腻,刚好去除茶水的苦涩。
湖北恩施特产有哪些土特产可以带走
恩施可以带走的特产有凤头姜、恩施玉露、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土腊肉、雷家坪椪柑、关口葡萄、建始猕猴桃、景阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、马坡茶。恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人。
特产简介
1、凤头姜:因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、拿它当做香料炒菜很是美味可口。
2、恩施玉露:恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。
3、西兰卡普:西兰卡普织物:土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。在土家语里,“西兰”是铺盖的意思,“卡普”是花的意思,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字,以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。
恩施特产有哪些
恩施特产有土家酱香饼,薇菜,椪柑,恩施玉露,葛仙米,榨广椒,恩施富硒茶,桃片糕,五香豆干等等,椪柑是芸香科,柑橘属小乔木,椪柑的适应性极广。
中国是椪柑的原产国,也是最重要的生产国家。椪柑的果实营养丰富,色、香、味兼优,易剥皮,方便鲜食。椪柑还可加工为果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。
以上就是关于湖北恩施特产有哪些,恩施特产有哪些土特产送礼的全部内容,以及湖北恩施特产的相关内容,希望能够帮到您。
原创文章,作者:小鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jyppr.com/jingyan/32216.html