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奶萨是什么食品
奶枣是一种原材料由去核大枣以及果干、奶粉等组成的食品。奶枣是将新疆若羌灰枣去核后，夹入巴旦木等坚果或者是果干，然后外层裹上由棉花糖和奶粉制成的糖霜，制作完成的奶枣口感外软内脆，层次感分明。
奶枣的原材料
包括红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g，适量添加自己喜欢的坚果。
制作方法
1、准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。2、把巴旦木放进红枣的中心，也可以用自己喜欢吃的干果，如腰果，花生米，开心果等都可以用。3、锅里加入黄油，开中小火黄油慢慢融化。4、黄油融化后，倒入90克棉花糖搅拌，压拌、翻拌至融化。
5、再倒入奶粉翻拌均匀。6、倒入红枣，继续翻拌均匀，翻拌好之后关火，挪到油纸上或者放到不粘烤盘上。7、戴手套让每一个红枣裹满奶酥馅。8、揪下来一个红枣，依次揉圆，撒上适量奶粉，摇晃均匀。酥脆香甜的奶枣的做好啦。
奶枣用的是什么枣
红枣。奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。
“奶枣”是最初由济南一家网红炒货，于7月初推出的新品，借助网络平台分享式推广，影响力迅速扩大，特别受到年轻网民的青睐，奶枣由灰枣去核后，将巴旦木等干果夹在其中，外面裹上一层棉花糖和奶粉制成的，口感外软里脆，奶味、香味、甜味都有，口感层次丰富。
扩展资料
奶枣的作用：
1、增强体质。大枣中的营养物质，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，具有保护肝脏，增强抵抗力的作用，而牛奶中蛋白质含量不低，食用有利于提升自身免疫功能，增强体质，预防疾病。
2、美容养颜。大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C，有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；两者经常适量吃，有一定美容养颜的功效。
3、保护心血管。坚果中的维生素E，蛋白质，微量元素含量丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果有助于保护心血管健康，起到预防冠心病，中风，降低血压，保护血管弹性的作用。
最近很火的奶枣
喜爱网上的朋友们，近期一定不断被一种零食霸屏，那便是奶枣。看一下大家对于奶枣的描述就明白，这类新出世的零食有着香甜的味道和丰富口味，深受女生青睐，一次就可吞掉好多个。做为办公室零食或者追剧零食，都很合适。
奶枣究竟是什么东西呢？为何好像一夜之间走红，许多互联网KOL都是在强烈推荐这一款零食，让客户竞相选购？事实上，买了奶枣的朋友们了解，奶枣也不是什么新鲜物品，是由甜杏仁、大枣和婴儿奶粉制成的。
奶枣的加工工艺非常简单，直接把红枣除掉核，往里面塞入一颗甜杏仁坚果，之后在红枣的外面裹上一层婴儿奶粉。喝的时候，舌头先体会到浓厚的奶香味，然后就是红枣绵软口感，随后枣香气也扑面而来。咬伤内陷时，牙先体会到甜杏仁的脆，咬合时，甜杏仁的香酥和大枣的绵软结合在一起，分外美味。
很多人表示，奶枣这个东西尽管刚通道的时候特别甜，可是吃着吃着就会发现，奶枣越嚼越香，尤其是丰富多彩口感，令人回味无穷，因此复购率很高。在其中，女孩选购奶枣的占有率更高一些。
奶枣需要用到的三种原材料，实际上相信大家都不陌生，但组合在一起，就会形成美妙的反映。不论是香气、口味或是营养成分，都给人带来一种“性价比高”的感觉了。因而，奶枣现如今变成“网络红人”，还一度发生一“枣”难寻的态势。
因为奶枣的一票爆红，许多店家都纷纷仿效下去。除开往红枣中加入甜杏仁之外，也有人挑选在房间里添加核桃仁，或者在红枣外边裹上一层黄豆面粉，减少奶枣的糖度，一时间大家都会发觉，奶枣的出现的频率非常高。
但是大家一定要注意一点，那便是现如今目前市面上的做奶枣的卖家太多，许多奶枣是没有牌市场销售，乃至原料也不能保障的。做为“网红零食”，奶枣制作低成本，加工工艺简易，仿效下去的人多，品质便无法保证。
并且，奶枣的热量很高，不适宜减肥的女士服用。很多人都以为大枣有养颜美容的作用，实际上大枣更重要的是给予糖份，对养颜美容效果低得凄惨，由于鲜红色外皮，给人带来它会补血补气的误解。
而甜滋滋婴儿奶粉人体脂肪含量高，乃至有的商家会为了能让婴儿奶粉吃着更甜，提升糖份。一颗奶枣的热量和脂肪看上去并不是很高，但吃上瘾的小伙伴们，一天就吞掉500克奶枣，摄入糖份和脂肪不可小觑。
奶枣尽管美味，也别“买醉”。现在市面上绝大多数零食店出售的奶枣，实际上都是糖份超标准的零食。大家如果真的喜欢吃，一定要辨别这种店，或者索性自己在家做，降低糖份，操纵嘴。千万别吃着吃着，体重超标了。
奶枣的做法和配方窍门
1、奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
2、奶枣的做法：材料：大枣200克，杏仁仁约60克（视杏仁大小而定），无盐黄油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量盐，椰奶约60克，奶粉20克。
3、步骤：将枣洗净，用硬吸管去核。把成熟的杏仁放在枣中间，备用。在不粘锅里加入无盐黄油，用小火加热直到完全融化。加入棉花糖，压榨并搅拌至完全融化。加入奶粉，少量，拌匀。加入杏仁红枣，拌匀。将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣逐个分开。然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶枣就做好了。
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