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小鸡是由鸡蛋中的哪一部分发育而成的呢
鸡蛋由卵壳、卵壳膜、蛋白(蛋清或卵白)、蛋黄(卵黄)及胚盘等部分组成。蛋黄上的小白点叫做胚盘，是由受精卵分裂形成的。胚盘是进行胚胎发育的部位，蛋黄内贮存着供胚胎发育的营养物质。卵壳和蛋白都具有保护卵细胞的作用，蛋白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。卵壳里面有两层卵壳膜，在卵的钝端分开形成气室，气室内贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
综上所述，鸡蛋的各部分在发育成小鸡的过程中起的作用：
蛋壳：保护胚胎的作用；
气室：直接给胚胎提供氧气；
蛋黄(卵黄)：直接提供胚胎营养；
蛋白（蛋清或卵白），蛋白质，主要作用：保护胚胎，做缓冲剂，并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分。
小鸡是从蛋清还是从蛋黄孵出来的呢
我们先来看看普通鸡蛋的结构：鸡蛋由蛋壳、蛋壳膜、蛋清（煮熟后称蛋白)、蛋黄、系带等部分组成。
如果鸡蛋是受精卵，还有胚盘，就是受精卵蛋黄上的小白点。
有的鸡蛋破开后看不到小白点，却可以看到一个小孔。这是胚盘进入蛋黄后留下的痕迹。胚盘进入蛋黄后，多数居于蛋黄中央。
胚胎是由受精后的卵核细胞分裂形成的。卵核细胞在输卵管中受精，形成胚盘。胚盘是进行胚胎发育的部位。胚盘附着在蛋黄上，并进入蛋黄之中。蛋黄给胚胎提供发育所需要的营养物质。蛋清能供给胚胎发育所需要的养料和水分。鸡蛋破开后，在蛋清中，能看到蛋黄两侧各有一小撮白色筋状结构，这就是系带。其作用是固定蛋黄的位置，使蛋黄居于中央而不会触及蛋壳。
蛋壳膜分内外两层，在鸡蛋较大的一端，两层蛋壳膜之间形成一个小气室。气室内贮存有空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
小鸡是由胚盘发育而成的。蛋壳丶蛋清和蛋壳膜对胚盘都起到一定的保护作用。
小鸡是由鸡蛋中的哪一部分发育而成的
小鸡是由鸡蛋中的胚胎发育成的。鸡蛋中的胚胎在鸡蛋黄上面，如果是受精卵（就是有公鸡在所下的鸡蛋），在鸡蛋黄上部会看到一个白点，那就是小鸡的胚胎。没有这个胚胎的鸡蛋就是未受精的卵，是孵不出小鸡的。
小鸡是由鸡蛋的蛋清或蛋黄发育成的吗
首先，我们要理解，鸡蛋本身是一个卵细胞。
比如我们知道，世界上最大的单一细胞是驼鸟蛋(卵)。
如果你有在厨房打鸡蛋的经验，你会知道蛋黄被一层薄薄的膜裹着，这层膜就是细胞膜。
卵细胞受精后，发育出胚胎，进而变成小鸡。
因此，我们说小鸡都是受过精的鸡蛋里的蛋黄(卵)变成的， 蛋清只是营养物而已。
另外，在解剖母鸡时，你可以看到各种大小的蛋黄。这些就是尚未发育完全的卵细胞。母鸡只是在下蛋前将蛋清和蛋黄裹在壳里，以便胚胎发育之用。
下列内容也许有利于对此问题的理解。
鸡蛋是如何受精的？
公鸡和母鸡进行交配时，公鸡将他的精液通过他的生殖器注入母鸡体内。
精液在母鸡体内与卵子(无壳鸡蛋)结合，然后母鸡体内的钙质形成壳状，将受精卵裹住，在体内形成软壳鸡蛋。钙质壳逐渐加厚，直至产出。
这些过程在解剖母鸡时都可以看到。如软壳鸡蛋，各种大小的蛋黄。
当你磕碎鸡蛋时，如果在蛋黄和蛋清之间有一小块白色的东西，那就是受精过的蛋。
但是现今的鸡蛋大都是养鸡场的产物，恐怕都是“处女鸡”所产，所以很难看到受精过的(蛋)。如果鸡蛋是从农贸市场买来的，你的机遇就大得多了。
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