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筷子的礼仪有哪些
筷子的礼仪如下:
1、不要敲筷子:筷子不要敲打饭碗和餐具等。
2、砸吧筷子:吃完饭的时候不要用嘴巴砸吧筷子,这样看起来很不优雅,而且让人觉得很不礼貌。
3、使用筷子:一般是用右手拿住筷子,然后再用拇指、食指和中指这三根手指头把筷子拿稳,手指头位于筷子的中间部位。
4、不要咬筷子:筷子是用来夹食物的,主要把食物夹到口中,在餐桌上用餐的时候,要注意不要用牙齿咬筷子,这是一种不礼貌的行为。
筷子文化
筷子文化渊源流长,看似平淡无奇的筷子有着丰富的文化内涵。中国人历来有讨口采的习俗,筷子就有快生贵子,快快乐乐,五子登科,等等好意头。十双筷子在一起呢又有十全十美的意思。中国人在饮食方式上是聚食制。
聚食制的长期流传是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映,一双在手,运用自如,即简单经济,又很方便。许多欧美人看到东方人使用筷子,叹为观止,称赞这是一种艺术创造。实际上,东方各国使用筷子其源多出自于中国。
筷子的礼仪有哪些
1、夹起食物之后,不应该放回盘碟。
2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。
3、不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥的征兆,参见脚尾饭。
4、不与他人的筷子相争。
5、赴宴的时候,不应提前于主人动筷子(汤匙亦然)。
6、在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
扩展资料:1、不可选购涂彩漆的筷子,因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的磨损而脱落,井随食物进入人体。
2、塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形.熔化,从而产生对人体有害的物质。
3、骨筷质感好,但容易变色,而且且价格也比较昂贵。
中国筷子礼仪哪些是正确的呢
1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。
2、不能用舌头舔食筷子上的附着物或把筷子含在嘴里,或用筷子去推动碗、盘和杯子。
3、不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。
4、在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
5、需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。
6、不能将筷子颠倒了使用,若颠倒了是会被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于将筷子使倒了,这是绝对不可以的。
7、不能将筷子随便交叉放在桌上。中国人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,也是对自己的不尊敬,因为古代吃官司画供时才打叉子的,这无疑也是在否定自己。
8、尽量防止失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的表现。因为中国人认为,祖先们全都长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。
9、宴席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了,但不收拾碗碟,表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪,我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟着这么做。
公筷文明,餐桌礼仪
文明用筷的礼仪
文明用筷的礼仪,每个民族、每个国家,都因为长期形成的饮食文化,筷子作为中华文明璀璨的传统文化代表之一,是体现中华饮食文化的器具,以下是文明用筷的礼仪及相关资料。
文明用筷的礼仪1
1、使用筷子:一般是用右手拿住筷子,然后再用拇指、食指和中指这三根手指头把筷子拿稳,手指头位于筷子的中间部位。
2、不要敲筷子:筷子不要敲打饭碗和餐具等。
3、砸吧筷子:吃完饭的时候不要用嘴巴砸吧筷子,这样看起来很不优雅,而且让人觉得很不礼貌。
4、不要咬筷子:筷子是用来夹食物的,主要把食物夹到口中,在餐桌上用餐的时候,要注意不要用牙齿咬筷子,这是一种不礼貌的行为。
筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。 中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:”昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
文明用筷的礼仪2
筷子的起源
中国是筷子的鼻祖,筷子作为中国的独特餐具,是东方文明的象征,也是华夏民族智慧的结晶。筷子“头圆尾方”象征着中国人对“天圆地方”的传统解读,是中国人对世界基本原则的理解。其次,手持筷子时,拇指食指在上,无名指在下,中指在中间,隐含着中国“天地人”三才文化,这是中国人对人和世界的关系理解。
筷子文化源远流长,中国人早在3000多年前,就已经使用筷子吃饭了。日本、韩国、朝鲜、越南等国用筷的习俗皆由我国传入。而关于起源,民间有三个不同的传说。
1、姜子牙听了神鸟的指示,用两根细竹丝夹肉,发现了老婆要给他下毒。从此每餐都用两根细竹丝进餐,而四周的邻居也纷纷学着用竹枝吃饭,效仿的人越来越多,用筷子吃饭的习俗也就一代代传了下来。
2、传说纣王喜怒无常,一次妲己尝到有几碗佳肴太烫,可已经来不及调换。为了讨纣王欢心,妲己将头上的玉簪夹菜喂纣王,之后这种夹菜的方式传到了民间,便产生了筷子。
3、相传大禹是世界上使用筷子的第一人,大禹治水期间,因为不想浪费治水的时间,便用两根树枝将汤里面的肉夹出吃,大禹手下的人便纷纷效仿。
文明用筷的礼仪3
使用筷子有九个不可以。
第一个叫“三长两短”。什么叫三长两短呢?就是筷子摆得不齐。古代的棺材,是用三块长板,两块短板组成的`,所以三长两短是指人死了,不吉利。
第二个叫“定海神针”。指一个人拿着一根筷子夹菜,这是对别人的一种侮辱,所以不能这样。
第三个叫“敲盆击盅”。指一个人用筷子敲碗,只有乞丐在乞讨的时候才敲碗,你这样不是显得你们家很穷吗?
第四个叫“落地惊神”。意思就是你把筷子放在桌上,一不留神就掉在地上去了,捡起来之后,你得道个歉,赔个礼才对。
第五个叫“当面上香”。比如你盛完了饭,把碗筷拿来,对他说:“我给你盛好饭咯!”把筷子往上一插,说:“给你,吃吧!”这个很不礼貌,对死人才这样子的。
第六个叫“品箸留声”。意思是吃东西的时候,又尝筷子,“吧嗒吧嗒”的发出很大的声响,这非常不好的。
第七个叫“执箸巡城”。举个例子,客人拿着筷子,在菜肴上方乱指乱夹,嘴里还念叨着:“我刚才还看到这儿有坨肉,哪儿去了?”你看见了心里一定也会不高兴吧。
第八个叫“泪箸遗珠”。就是你拿着筷子,去夹离你很远的菜,而不用碗接着,油“嗒嗒嗒”的往下滴,就好像筷子掉眼泪似的。
最后一个叫“迷箸刨坟”。意思是拿着筷子在菜里乱搅,搞得菜乱糟糟的,这叫作“迷箸刨坟”。
这九个不可以,希望大家能铭记在心里,让进餐更有礼有序。
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